がぶ飲み価格で進化します！

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	セラードコーヒー 樹上完熟豆　 WINDYNATURAL250g セラードの広大な大地の持つ香味を 存分にお楽しみください。 この棚干しでは低温でじっくり乾燥でき網棚で均一に乾燥するため乾燥ムラもありません。 当然不純物混入、発酵はありえません。 コーヒーチェリーを収穫した状態他の産地では開花期が揃わずこの状態での収穫がほとんど。 収穫期に雨の降らないセラードだからこそ出来る高品質樹上完熟豆です！ V(^o^)V ■セラードWINDYNATURAL樹上完熟豆250g （本体892円･消費税42円) 892円／200ｇ （定価） 892円／250ｇ セラードWINDYNATURAL樹上完熟豆500ｇはこちら ばいせんやのその他の出品物と同梱できます！
		いらっしゃいませ！焙煎係の齋田です。 本日は、セラード樹上完熟WINDYNATURALをご紹介します。 商品説明 ブラジルコーヒーの歴史は1727年にフランス領ギアナより苗木が持ち込まれた時から常に発酵・リオ臭（薬品臭）との戦いでした。何百年と続く品質との戦いの中で生産者も疲れ果てブラジルコーヒー院の買取などもあり、ブラジルの生産者は品質に対する気持ちが薄れていきました。 1990年代に入りブラジルコーヒー院の崩壊と共に輸出の自由化が認められたことにより、品質向上に対する機運も高まり始めました。セラードでは伝統的農業が通用しない気候特性もあり、特にこの動きが激しかった地域と言えます。 日本ではブラジル式の天日乾燥を良き伝統の様に言われますが、彼らにも地面で乾燥させて脱穀するだけで売れる作物という怠慢があるのも事実です。 その考えは伝統的栽培地に行くほど強く伝統も守る美意識よりもコストの掛からないことに執心しているのが現状です。セラードでは悪しき風習を打破し安定供給に努める為、WASHED水洗式を推奨してきましたが、3年前より始まったWINDRY(棚干し）についにNATURALが誕生しました。 従来の地面に撒く天日乾燥では不純物が混じるだけでなく発酵の恐れもありました。 それは収穫期が乾期にあたるセラードでも0％とは言えません。　その欠点を唯一補える方策としてWINDRY（棚干し）に注目しました。　その結果、今までに無い純度の高いNATURALが誕生しました。 低温でじっくり乾燥させたWINDRY・NATURALは純度が高いだけでなく生豆本来の持つ味を100％表現することが出来ます。セラードの広大な大地の持つ香味を存分にお楽しみください。 Spec 農園一般情報 地域・地区： ミナスジェライス州　 農園名：収穫年ごとにカップにて農園を決定 標高 ：950m〜1150m 栽培品種：ムンドノーボ・カツアイ・カツアイアマレロより選定 栽培区分：品種別 年間降水量：1600mm. 平均気温：18℃〜24℃ 地勢：平地 開花時期：9月上旬〜10月初旬 収穫時期：8月上旬〜9月中旬 精製方法 精選方法：自然乾燥法（NATURAL） 乾燥方法：WINDRY（棚干し）　 収穫方法：機械収穫（振動式） スクリーン：17/18 環境対策 1、除草剤を一切使用しない刈り込み式を採用。 2、コーヒーの精選後のカスを有機肥料として使用。 3、水洗処理した水を溜池で3段階に分けて浄化し再利用。 鑑定 鑑定書はありません。 焙煎度 苦味 甘味 酸味 香り まろやかさ ★★ ★★ ★ ★★ ★★★ フレンチ フル シティー シティー ハイ ミディアム 　 　 ▲ 　 　 コーヒーの樹と実の状態です 　農棚干し風景 （注意してください） ・ご注文は250ｇ袋単位になります 。 ・500gまではメール便でのお届けで、郵便振替と銀行振込のどちらかでのお支払いとなります。 ・600g以上は郵便振替と銀行振込と代引きとカード決済のお支払いとなります。 ・商品は確認メール配信後お届けします 。 ※送料について 送料は下記を参照してください。 ご購入についてのご案内 ご注文した時=ばいせんや応援団の出番です！ がぶ飲み価格で勝手に進化していくのがばいせんや応援団です！・・・だからばいせんや応援団は珈琲豆をご注文分のみ焙煎しますが、ネット注文の場合は１週間以内か土曜日・月曜日発送です。ヤマト便にてお届け致します。　（コーヒー教室等により少し遅れる場合があります。ご承知願います。）　 袋にもこだわっています アロマシール付袋を採用しました！ 理由は・・・珈琲豆は焙煎後も挽いた後も炭酸ガスを発生して活きています。珈琲の豆が活きている間、炭酸ガスを発生するするのを応用していつまでも新鮮さを保持でできるようになりました。 赤い枠の部分がアロマシールです ※深煎りの珈琲豆の場合は珈琲豆の脂肪分が袋ににじみ出ることがありますが品質には影響ありませんのでご安心下さい。（脂肪分は美味しさの証拠であります） まとめてお買上げいただくとお得！ 送料価格です。 500gまではメール便にて発送。 送料一律210円です。 ただし、メール便は時間指定できません。 珈琲豆を3,150円以上（税抜き）お買い上げのお客様は送料無料です。 ただし、１ｇ１円コーヒーは送料半額です。 北海道・沖縄・一部離島地域のお客様は珈琲豆5,250円以上で送料無料となります。ただし、１ｇ１円コーヒーは送料半額です。 珈琲豆を3,150円未満（税抜き）の送料価格です。 東海500円 関西・北陸・信越500円 関東500円 中国・南東北600円 四国・北東北・南九州700円 北海道・沖縄1000円。 お支払方法について お支払い方法は、 宅配便は、 郵便振替・銀行振込・代引き・カード決済よりお選びいただけます。 代引手数料は、お客様のご負担となります。 郵便振替手数料はご負担願います。 銀行振込手数料はご負担願います。 メール便は、郵便振替と銀行振込（振込手数料ご負担ください）をお選びください。 カード決済がご使用になれます。 パソコン操作が不慣れな方へ お電話・FAXでもご注文承ります。お気軽にお問合わせ下さい。 (Tel & Fax) 0587-23-1056 配達指定承ります ご注文画面の備考欄で日時をご指定下さい。 ”午前中” ”12〜14時” ”14〜16時” ”16〜18時” ”18〜20時” ”20〜21時” ご注意です！ ばいせんや応援団で珈琲豆を買うとデパートやスーパー等で珈琲豆が買えなくなります。 （袋を開けたときの香りが違います！また、ドリップした時に膨らみがあります！え？そんなに美味しいの？！） はい！新鮮さと品質が違います！ 　 Copyright(C)1999-2007 Baisenya Rights Reserved.