コーヒー 焙煎 アイスマンデリン500g ラスナマンデリン ばいせんや応援団 (珈琲の友 ばいせんや)
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アイスマンデリン500g

インドネシア、スマトラ島のスマトラコーヒーの
『マンデリン ラスナ リントン』を紹介します!

在来種特有のまろやかな香味と
バランスがとれた自然な味が特徴です。

アイスマンデリンはラスナマンデリンを極深煎りにします!
マンデリンの甘みを感じてください。

V(^o^)V

アイスマンデリン焙煎豆
■アイスマンデリン500g
(本体1600円・消費税80円)
2100円/400g (定価)
1680円/500g



焙煎係の斎田です!

いらっしゃいませ!webマスターの齋田です。

本日は、インドネシア スマトラコーヒーの『マンデリン ラスナ リントン』をご紹介します。

●インドネシア共和国、1945年独立、首都はジャカルタで、人口約2.1億人、1万数千に及ぶ大小多数の島からなる。
●コーヒーはジャワ島、スマトラ島、スラウェシ島が主産地です。1699年にオランダ人によりジャワ島にコーヒーが持ち込まれ、1800年にサビ病によりアラビカ種が全滅し、ロブスタ種に転作しました。今は、ロブスタ種、アラビカ種ともに栽培しています。量的にはロブスタ種が90%を占めますが、良質なアラビカ種の産地としても有名です。
インドネシア、スマトラ島は高温多湿の熱帯雨林気候です。熱帯雨林気候は年中高温たしつな地域で、毎月定期的なスコールに見舞われていて、植生は多種類の常緑広葉樹からなる雨林が発達しています。熱帯は年間を通して気温が高く、温度差は年較差よりも日格差の方が大きいのが特徴です。
マンデリンとは、インドネシア、スマトラ島の来たスマトラ州とアチュ特別州の南の高地で生産されるスマトラコーヒの名称のひとつといわれます。スマトラ島は北西から東方向に斜めに伸びる島なので、マンデリン産地は北西部になります。
マンデリン ラスナ リントンとは?
北スマトラ、トバ湖の南、リントンニフタ地区の標高1200m〜1400mの高地で栽培されており、高度、気候、雨量その他の気象条件がコーヒー栽培に適し、土壌も声昔から在来種(ティピカ種、19世紀にオランダから移入9で、在来種特有のまろやかな香味とバランスがとれた自然体の味が特徴です。鋭い酸、雑みはありません。
処理方法はセミ・ウオシュド。生産者は、ほぼ100%小規模零細農家で、生産スタイルは庭先コーヒーに近い。したがって生産量はきわめて少ない。
ラスナ(LASUNA)の語源
ラスナは、Mandeheling-Batak語です。現地のチェリー集荷業者がおじさんの代から使っているチェリー、或いはパーチメントの取引名称で、その意味は、「原生種」とのことで、本品をラスナと銘銘しました。
品種は、ティピカアラビカがマンデリン地区に来て、順化した在来種(ラスナ)、ティピカアラビカの亜種といえます。ティピカアラビカが植えられて、リントン地区の風土に馴染み、在来種とよばれるようになりました。

アイスマンデリン
苦味 甘味 酸味 香り まろやかさ
★★★ ★★★

フレンチ フル
シティー
シティー ハイ ミディアム
▲       



(注意してください)
・ご注文は500g袋単位になります 。
・500gまではメール便でのお届けで、郵便振替と銀行振込のどちらかでのお支払いとなります。
・600g以上は郵便振替と銀行振込と代引きとカード決済のお支払いとなります。


・商品は確認メール配信後お届けします 。

※送料について
送料は下記を参照してください。

ご購入についてのご案内
2004年3月16日からカード決済ができます!
ご注文した時=ばいせんや応援団の出番です!
がぶ飲み価格で勝手に進化していくのがばいせんや応援団です!・・・だからばいせんや応援団は珈琲豆をご注文分のみ焙煎しますが、ネット注文の場合は1週間以内か土曜日・月曜日発送です。ヤマト便にてお届け致します。 (コーヒー教室等により少し遅れる場合があります。ご承知願います。) 

袋にもこだわっています
アロマシール付袋を採用しました!
理由は・・・珈琲豆は焙煎後も挽いた後も炭酸ガスを発生して活きています。珈琲の豆が活きている間、炭酸ガスを発生するするのを応用していつまでも新鮮さを保持でできるようになりました。


アロマシール袋です!
赤い枠の部分がアロマシールです

※深煎りの珈琲豆の場合は珈琲豆の脂肪分が袋ににじみ出ることがありますが品質には影響ありませんのでご安心下さい。(脂肪分は美味しさの証拠であります)

まとめてお買上げいただくとお得!
送料価格です。
500gまではメール便にて発送。
送料一律210円です。
ただし、メール便は時間指定できません。

珈琲豆を3,150円以上(税抜き)お買い上げのお客様は送料無料です。
ただし、1g1円コーヒーは送料半額です。
北海道・沖縄・一部離島地域のお客様は珈琲豆5,250円以上で送料無料となります。ただし、1g1円コーヒーは送料半額です。

珈琲豆を3,150円未満(税抜き)の送料価格です。
東海500円
関西・北陸・信越500円
関東500円
中国・南東北600円
四国・北東北・南九州700円
北海道・沖縄1000円。

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ご注意です!
ばいせんや応援団で珈琲豆を買うとデパートやスーパー等で珈琲豆が買えなくなります。
(袋を開けたときの香りが違います!また、ドリップした時に膨らみがあります!え?そんなに美味しいの?!)
はい!新鮮さと品質が違います!
 

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